Парфе с йогуртом «Пина Колада»

Этот лёгкий десерт напомнит о путешествии в тропики или добавит экзотики в повседневное меню тем, кто не спешит на отдых в дальние страны. Это лёгкое, низкокалорийное, полезное для здоровья блюдо можно подать не только на десерт, но и быстро приготовить на завтрак – что может быть лучше, чем начать день с солнечного вкуса ароматных тропических фруктов!

Необходимые продукты (на 1 порцию):

• 125 г нежирного натурального йогурта
• 1/2 стакана консервированного ананаса или мандарина
• 1 столовая ложка кокосовой стружки

1. Кокосовую стружку поджарить на маленькой сухой сковороде до светло-золотистого цвета, постоянно помешивая (около 5 минут). Затем высыпать эту слегка поджаренную кокосовую стружку в небольшую плоскую посуду для запекания и поставить в духовку при температуре около 200 – 220 градусов примерно на 5 – 10 минут, пока стружка не станет золотистого цвета и не появится сильный кокосовый аромат.
2. Положить йогурт в порционную чашку, выложить на него сверху измельчённый (или мелко нарезанный) консервированный ананас и посыпать сверху поджаренной кокосовой стружкой.

1. Можно заменить консервированный ананас на мандарины в сиропе или взять свежие фрукты, если они есть под рукой.
2. Если хотите, можно заменить йогурт на обезжиренное молоко, но это будет уже другое блюдо.

Апельсины с ромом

Десерт из дыни и персика с шампанским

Сырная паста с клубникой