Блюда из клубники

Несмотря на то, что эта сладкая и сочная красная ягода сейчас присутствует на прилавках супермаркетов круглый год, именно в июне мы можем в полной мере насладиться этой необыкновенно ароматной и вкусной ягодой – свежая местная клубника гораздо полезнее привезённой из дальних жарких стран.

Трудно перечислить все достоинства и полезные свойства клубники. Клубника обладает мощными противовоспалительными и антимикробными свойствами, в ней много витамина С и фолиевой кислоты, в ней содержатся соли железа и салициловая кислота, клубника защищает организм от вирусов, укрепляет иммунную систему и стенки сосудов, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, повышает иммунитет и тем самым подготавливает организм к зиме и холодам.   Клубника улучшает пищеварение, очищает кишечник, способствует снижению веса и выведению лишней воды из организма – вот почему она не только входит в состав многих диет, но существует даже особая «клубничная» диета, иначе называемая Голливудской – многие голливудские звёзды три дня в месяц питаются исключительно клубникой.

В июне, в разгар клубничного сезона, самое время проверить на себе все эти полезные свойства этой чудодейственной ягоды и, кроме укрепления здоровья,  получать наслаждение от божественного вкуса и волшебного аромата этой любимой всеми ягоды. А поэтому именно сейчас я предлагаю вам рецепты несложных в приготовлении и не совсем традиционных лакомств из клубники. Приготовьте их для двоих - себя и для Него. Блюда из клубники – это всегда приглашение к любви, и появление этой ягоды в составе поданных блюд просто не может быть истолковано иначе. И это тоже я утверждаю не просто так: клубника не зря считается самой эротичной ягодой.  В Великобритании учёные признали ягоды клубники «природной Виагрой», и не напрасно: в клубничных косточках содержится большое количество цинка, а именно он способствует сексуальному возбуждению и повышению сексуального влечения не только у мужчин, но и у женщин. Поэтому сейчас, в сезон, можно воспользоваться ситуацией и попробовать приготовить блюда из клубники не только на десерт, но и на закуску и даже как основное блюдо.

У нас на обед клубника!

Из клубники можно приготовить множество сладких блюд. Джемы, муссы, торты, пироги и пирожные, кремы, мороженое, компоты и кисели, коктейли безалкогольные и алкогольные… Список клубничных десертов можно продолжать бесконечно. Сейчас, в разгар клубничного сезона, когда фруктовые прилавки в магазинах и столы продуктовых рынков поражают изобилием этой душистой ягоды, я предлагаю попробовать её в разных, не только десертных блюдах.

- Дорогая, что у нас сегодня на обед?

- Клубника!

Возможен ли такой диалог? Это зависит только от вас. Попробуйте в жаркий день приготовить что-нибудь освежающее, необычное, красивое, запоминающееся  и, конечно, вкусное, только не забудьте для этого купить побольше клубники. Итак, что можно сделать из клубники на обед или на ужин?

Лариса Панкратова